Till årets gala erbjuds följande meny

Fördrink:

Castellblanc Brut Extra, Cava

Förrätt:

Löjrom med potatisfondant smaksatt med Västerbottensost samt syrad grädde, Halländsk pepparrot och picklad silverlök
Vin: N.V. Les Oliviers Sauvignon Blanc, Vermentino, Pays d´Oc, Frankrike 2020

Varmrätt:

Halstrad torskrygg med krispig kål, bakade betor samt smörad skaldjurssås
Vin: Gérard Bertrand Réserve Spéciale Chardonnay, 2020

Dessert:

Mörk chokladpaj med rostade hasselnötter, havtornsmousse, björnbärskompott och maräng

Mums!